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茄子とひき肉のカレー

2011/08/08 Mon 22:15

茄子とひき肉とカレーとの相性は抜群!!!ですが、
不覚にも忘れてしまっていました。

思い出して、早速作ってみました。

茄子カレー 006


作り置きのペーストでちゃちゃっと手早く。
ひき肉はインド人に倣って鶏ひき肉を使い、あらかじめ下味を付けておきました。


茄子カレー 008


そして、感想は

あー。やっぱり美味しかった(笑)

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Cooking ☆ インド料理 | コメント:(0) | トラックバック:(0)
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